Jochen Oehler & Prof. Christian Buer im elevatrPodcast
Datum: 17. Januar 2023
Autor: Ellen Graeff
elevatr Talk / elevatrPodcast- „Einkaufen“ / Procurement im Hotel.
Danke für den Talk Laura Schmidt und Jochen Oehler Wir lenken wieder die Aufmerksamkeit auf die Prozesse und Bedeutung des Procurement im Hotel und in der Gastronomie! Gewinnen heißt aktiv lenken und Gestalten! „Im Einkauf liegt der Gewinn!“ in den Multi-Krisen-Zeiten ist es mehr den je notwendig „ganzheitlich zu denken“! Habt Spaß beim reinhören!
Das Fachthema auch beim Heilbronn Hospitality Symposium am 26.11.2023 – Topic: „Wertschöpfung in der Hotellerie & Gastronomie – Wertschätzung einer Branche!“
